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抵抗疲劳的六条饮食建议



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    原因不明的疲倦如果说能够解释出原因的疲劳(熬夜,工作太
累,运动……)在我们看来是正常的。那么,当它看来原因不明、
或者休息之后身体依然无法恢复时,我们就会很担忧。在这种情况
下,虽然建议最好是去看医生,但我们却常常发现原因并不那么复
杂:睡眠质量不高,饮食紊乱(比如节食或者饮食结构不平衡),
缺乏锻炼和给氧……纠正以上错误往往就足以让您恢复精力。
    六条抵抗疲劳的建议:
一、重构饮食平衡:
    平衡的饮食肯定是多样化的,这样才可以避免营养不良引起的
身体虚弱。
    以下规则需要遵守:
  1. 每餐一个水果;
  2. 每天两次蔬菜( 生熟皆可) ;
  3. 食用含有淀粉的食物,但不要过期面包、面点、米饭;
  4. 干莱,最好是粗制的,因为它含有大量的纤维、维生素和矿物 盐);
  5. 每天一次肉、鱼或者蛋;
  6. 最后还有每餐必不可少的奶制品(酸奶、奶酪、乳制点心…… )。
二、注意补充糖分和碳水化合物: 糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人体所有器官的运行, 尤其是大脑,都需要消耗糖分。每天55-55%的体能补充都要依靠糖 分。 最为有利的是复合糖(即“慢吸收糖”),因为它不会很快被身 体消耗,可以长时间补充能量。 以下食品都含有丰富的复合糖:面点、米饭,面包,干菜…… 不过,没有必要每餐都食用,一天一次就足够了。 三、注意饮食中的维生素: 维生素C 的抗疲劳功效是众所周知的。此外,它还有助于增强 免疫功能(抵抗病菌入侵)。 猕猴桃,柑橘类水果(橙,柠檬,柚子……),红色水果(草莓、 覆盆子……) ,色彩鲜艳的蔬菜 (白菜,西红柿,青椒……) 都含 有大量的维生素C 。 四、注意饮食中铁的吸收: 许多女性都不喜欢吃红肉(牛肉,羊肉等),然而,红肉所含的 铁是红细胞的基本成分,可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会 导致贫血,表现为极度疲乏。 铁的最好来源是血肠,肝,红肉类,乳鸽,贻贝…… 五、注意饮食中必有乳制品: 每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙,而 钙则是强健骨骼的重要元素。 失眠的时候,喝一杯温热的牛奶: 它的色氨酸可以促使形成 5—羟基色胺,这种物质可以协助大脑调节睡眠。 六、注意有规律的补充水分: 水对于维持体内年衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐 和维生泰,促进体内交换,保证体内垃圾的排世…… 所有缺水的症状( 不仅仅是在酷暑季节 ),表现为体能削弱、 体力恢复能力下降,因而疲劳增加。为此每天至少需要饮用1.5升 水,少量多次饮用,不要等到口渴时才喝。 摘自《兰州晨报》2003.2.21-B14 周良/ 摘编 相关链接: 《不良生活方式致癌占八成》 《抗氧化剂:防病抗衰武器》
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